Kochkurse mit Soul Kitchen
Gemeinsam kochen. Echte Zutaten. Unvergessliche Abende.
Was dich erwartet
Unsere Kochkurse finden auf Gut Büstedt bei Oebisfelde statt – einem besonderen Ort, der perfekt zum Thema passt. In kleinen Gruppen von 7-10 Personen kochen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Mit regionalen Zutaten, echtem Handwerk und einer Menge Spaß.
Kein Frontalunterricht, keine Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Abarbeiten. Bei uns kochst du wirklich – und verstehst dabei, was du tust. Von der Vorbereitung bis zum gedeckten Tisch.
Die Kurse starten um 16:30 Uhr und enden gegen 21:00 Uhr. Am Ende sitzt ihr gemeinsam am Tisch und esst, was ihr gekocht habt.
Das ist dabei!
- ✓ 4-Gänge-Menü – komplett selbst gekocht
- ✓ Alle Zutaten inklusive
- ✓ Getränke während des Kurses
- ✓ Rezepte zum Mitnehmen
- ✓ Kleine Gruppe – von 7-10 Personen
- ✓ Persönliche Begleitung durch die gesamte Zubereitung
Termine 2026
12. August – Die Welt der Kichererbse (vegetarisch) – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Die Kichererbse ist weit mehr als eine Zutat aus der Dose. In diesem Kurs zeigen wir, was wirklich in ihr steckt – von selbst gemachtem Hummus über knusprige Falafel bis hin zu einem vollwertigen 4-Gänge-Menü, das überrascht. Kraftvoll, aromatisch und alles andere als langweilig.
26. August – Alles rund um den Fisch – 16:30–21:00 Uhr – 110 € p.P.
Fisch kaufen viele – aber wirklich zubereiten können ihn die wenigsten. In diesem Kurs lernst du, wie du Fisch richtig behandelst, würzt und garst. Ob klassisch in der Pfanne, im Ofen oder auf andere Art – am Ende sitzt du vor einem Menü, das sich absolut sehen lassen kann.
09. September – Die Welt der Kichererbse (vegan) – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Die Kichererbse ist weit mehr als eine Zutat aus der Dose. In diesem Kurs zeigen wir, was wirklich in ihr steckt – von selbst gemachtem Hummus über knusprige Falafel bis hin zu einem vollwertigen 4-Gänge-Menü, das überrascht. Kraftvoll, aromatisch und alles andere als langweilig.
21. September – Vegan durch den Spätsommer – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Der Spätsommer schenkt uns eine Fülle an Gemüse, Kräutern und Aromen, die man viel zu selten wirklich ausschöpft. Dieser Kurs zeigt, wie man rein pflanzlich kocht ohne auf Genuss zu verzichten. Frisch, bunt und voller Charakter – die Natur liefert gerade alles was man braucht.
14. Oktober – Vegetarisch durch den Herbst – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Kürbis, Wurzelgemüse, Pilze, Nüsse – der Herbst ist die reichste Jahreszeit für die vegetarische Küche. Wir nutzen das voll aus und kochen ein Menü, das wärmt, sättigt und zeigt: Fleischverzicht bedeutet kein Verzicht auf Geschmack.
21. Oktober – Erntedank mit Wild – 16:30–21:00 Uhr – 110 € p.P.
Wild ist ehrlich. Kein Stall, kein Kraftfutter – nur Natur. In diesem Kurs arbeiten wir mit heimischem Wild und zeigen, wie man es richtig zubereitet, würzt und zu einem stimmigen Herbstmenü zusammenfügt. Für alle die Fleisch essen und dabei wissen wollen, woher es kommt.
04. November – Die Welt der Kichererbse (vegetarisch) – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Die Kichererbse ist weit mehr als eine Zutat aus der Dose. In diesem Kurs zeigen wir, was wirklich in ihr steckt – von selbst gemachtem Hummus über knusprige Falafel bis hin zu einem vollwertigen 4-Gänge-Menü, das überrascht. Kraftvoll, aromatisch und alles andere als langweilig.
19. November – Alles rund um den Fisch – 16:30–21:00 Uhr – 110 € p.P.
Fisch kaufen viele – aber wirklich zubereiten können ihn die wenigsten. In diesem Kurs lernst du, wie du Fisch richtig behandelst, würzt und garst. Ob klassisch in der Pfanne, im Ofen oder auf andere Art – am Ende sitzt du vor einem Menü, das sich absolut sehen lassen kann.
09. Dezember – Weihnachtlich Vegan – 16:30–21:00 Uhr – 99 € p.P.
Weihnachten rein pflanzlich – das klingt für viele nach Verzicht. Dieser Kurs beweist das Gegenteil. Wir kochen ein festliches 4-Gänge-Menü mit winterlichen Aromen, das an keiner Tafel fehlen dürfte. Perfekt für alle die Weihnachten neu denken wollen – oder einfach ihre Familie überraschen möchten.
16. Dezember – Weihnachtlich Wild – 16:30–21:00 Uhr – 110 € p.P.
Wildschwein, Reh oder Hirsch – Wild gehört zur Weihnachtsküche wie kaum ein anderes Fleisch. In diesem Kurs kochen wir ein klassisch-festliches Menü mit heimischem Wild, das Tradition und Handwerk vereint. Für alle die an Weihnachten wirklich etwas Besonderes auf den Tisch bringen wollen.
Alle Preise sind Bruttopreise pro Person. Vegetarische & vegane Kurse: 99 €. Fisch- & Wildkurse: 110 €.
Ihr seid eine Gruppe?
Ihr wollt einen Kochkurs als Team, Familie oder Freundesgruppe erleben – aber keiner der regulären Termine passt? Kein Problem. Wir bieten auch individuelle Gruppentermine nach Absprache an. Schreibt uns einfach über das Formular und wir finden gemeinsam einen Termin, der für euch passt. Gruppen ab 7 Personen.
Jetzt Platz sichern oder anfragen
Du möchtest dabei sein? Dann schreib uns einfach über das Kontaktformular. Damit wir deine Anfrage schnell bearbeiten können, gib bitte folgende Infos an:
– Deinen Namen – Deine E-Mail-Adresse und/oder Telefonnummer – Den gewünschten Kurs mit Datum – Die Anzahl der Personen
Für Gruppenbuchungen mit Wunschtermin schreib uns kurz in der Nachricht – wir finden gemeinsam einen passenden Termin für euch.
Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei dir. Wir freuen uns auf euch!
Wo findet der Kurs statt?
Die Soul Kitchen Kochkurse finden auf Gut Büstedt in der Nähe von Oebisfelde statt – gut erreichbar aus Wolfsburg, Braunschweig und Helmstedt. Die genaue Adresse und Anfahrtsbeschreibung erhältst du nach deiner Buchungsbestätigung.